Sambucus nigra / Schwarzer Holunder
Blütezeit
von Juni
bis Juli
Boden
normal, feucht, nährstoffarm, nährstoffreich
Standort
Sonne, Halbschatten
Bedeutung Tier
Raupennahrungspflanze von einigen Schmetterlingsarten, z.B. Breitflügeliger Fleckleibbär (Spilosoma lubricipeda) und Nachtschwalbenschwanz (Ourapteryx sambucaria)
Bedeutung Mensch
Heilpflanze, "Wildobst"
Verwendung der Blüten für Hollersirup, Fruchtaufstrich, Pfannkuchen
Verwendung der Beeren für Vitamin-C reichen Fruchtsaft u. -aufstrich, Likör
Anwendungsbereiche
Hecke ungeschnitten, Kleinbaum
Bezugsquellen
Standartsortiment der Staudengärtner und Baumschulen
